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かぼちゃのケーキ

まゆまなの空間

先日のＳＰＳ岐阜で行われた、コロダッチクッキングイベントでの料理の一つです。自宅で作ってみました。
ＩＨではポットを認識しなかったので、オーブンに入れて焼きました。そのため加熱時間はツーバーナーの場合と異なります。

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    デザート・おやつ

  • 2010/1/23登録

材料：1人分

かぼちゃ・・・１５０ｇ
牛乳・・・５０ｃｃ
たまご・・・１個
無塩バター・２５ｇ
砂糖・・・・３０ｇ
薄力粉・・・８ｇ
ベーキングパウダー・・・５ｇ
バニラエッセンス・・・適量
オーブンシート・・・・２０ｃｍ角

調味料

手順

�@かぼちゃを１ｃｍ角に切り牛乳と一緒に煮て、柔らかくなったらヘラでつぶす。
�Aバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖と卵を入れ混ぜる。
�Bバニラエッセンスを加え、さらに�@を入れ軽く混ぜる。
�C薄力粉とベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。
�Dオーブンシートをしき、生地を流し込み１８０℃で１０分加熱５分蒸らしを２回で出来上がり。
詳しくはＳＰＳ岐阜へ！

コメント
10/3/10

ラニー

かぼちゃのケーキでつながさせていただきます。
見た目は？味はGoodで全部食べました。

まゆまな

ラニーさん　はじめまして
見た目は？とんでもない！
私から見れば、ラニーさんの方が美味しそうに見えますよ。