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黒豆

まゆまなの空間

お正月用に黒豆を作りました。普通の鍋の時は釘を入れると良い色がでると言いますが、ダッチオーブンを使うとそれだけで良い色になります。
写真は中に豆を入れたまま撮影したら真っ黒なので、別容器に移した後です。

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    その他

  • 2009/12/30更新
  • 2009/12/30登録
  • 1回更新

材料:4人分

黒豆 適量

調味料

醤油、酒、砂糖 適量

手順

ダッチオーブンで普通に煮るだけ

コメント

09/12/30

マダカ

こんばんは初めまして
そうですね確かにこれって良いですね。
実家の母に送ろうかな?

まゆまな

マダカさん 初めまして
ダッチも24サイズだと家庭でも使い易いです。ぜひ購入し送ってあげて下さい。もうすぐ初売りですよ!

マダカ

こんばんは
そうですね和鉄ダッチ
購入しようかな???

まゆまな

一度使うと色々レパートリーも増えて楽しいですよ。
私は更にコロダッチを狙ってSPS岐阜の初売りに行く予定です。

マダカ

こんばんは
コロダッチも良さそうですね
SPS岐阜店で
1月2週目頃にコロダッチのイベントが有るそうなので
期待しています。

まゆまな

1月17日のコロダッチクッキングイベントですね。先日聞いたら残念ながら既に定員になってました。
当日周囲で指をくわえて眺めている人がいたら多分私です(笑)

マダカ

こんばんは
そうでしたか残念!
今回のイベント少し聞きましたが
美味しそうな物が並びますよ