| 09/12/13 |
 s-tomo
ぷっ！…「冬篭もり」なんか、しないくせに (^^)
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まごしち
＞s-tomoさん
するんですよ〜･･･ファミキャンだけは！（笑）
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まごしち
＞donaldさん
ファミキャンだけ冬篭もり･･･言わないですか？
言わないな〜（爆）
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マダカ
こんばんは
三徳包丁鉄製なんですね
意外でした。
私もこの砥石は使用しています。
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toman
こんちは。
包丁・・・最近研いでません。
お恥ずかしい〜 爆
力任せに切っています。恥・・・
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ふるぴー
あっ。そういえば、うちの「キャンプ包丁」コンテナ
ボックスにしまったままでした。今週末確認しなきゃ（＾＾）。
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まごしち
＞iyo-boyaさん
ＳＰ品であったらどうします？（笑）
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まごしち
＞マダカさん
鉄っていえば鉄でしょうか･･･ステンレススチールです^^;
ステンレスをサビさせてしまうなんて･･･（爆）
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まごしち
＞tomanさん
サビさせるよりはましでしょう！（あはは）
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iyo-boya
＞ＳＰ品であったらどうします？（笑）
アハハハ〜僕に下さい。（キッパリ）
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まごしち
＞ふるぴーさん
フィールドでサビ発見は恥ずかしい（苦笑）ので、やはり事前確認がひつようですね^^;
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まごしち
＞iyo-boyaさん
＞僕に下さい。（キッパリ）
あげません！（爆）
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マダカ
まるほど
日本人固有のステンレスですね
以前、職場で海外では
ステンレスとは言わないって聞きました。
料理には塩分必要なんでどうしても錆びますね。
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まごしち
＞iyo-boyaさん
＞もしかして・・（プッ）
我が家には年季の入った砥ぎ師が居りますので、やばい時はお願いするので大丈夫ですっ!?（笑）
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s-tomo
我が家にも、相当年季の入った「砥石」が…
荒砥は片減りしています。砥石を砥石にかけなくっちゃ (^^);
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まごしち
＞マダカさん
＞どうしても錆びますね。
購入時、鋼＋軟鉄の本格派も考えましたが･･･
まめな手入れが必要なのでやめました。
やっぱりやめといて良かったようです（爆）
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まごしち
＞s-tomoさん
ついこの間までは我が家の砥石も凹んでましたが、いつの間にか新品に替わってました（ぷっ）
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ふるぴー
明日、確認するであります（＾＾）／。
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まごしち
＞ふるぴーさん
無事だとよいですね!?（あはは）
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ふるぴー
ははっ。「へ○ケル」の「包丁」はＯＫでした（＾＾）。
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| 09/12/14 |
まごしち
＞ふるぴーさん
こんばんは^^
「ヘン○ル」ＯＫだったようでなによりです。
私も今後はしっかり乾燥させてから片付けたいと思います（笑）
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へなちょこキャンパー*
私も愛用しています。
普段キッチンで使っている包丁よりよく切れます（笑）
わが家のキッチンにあるもう１本は錆び錆びです。
妻が嫁入りの時に持ってきたのですが，何でも学生時代から使っていたもので，最近まったく使っていません。
関市の刃物組合に届けると，無料で「包丁供養」をしてくださるそうです。
送らなければ！
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ふるぴー
うちの包丁は、「実家」から結婚時に（これ、持ってくけど
良い）ってから、１１年ずーっと砥ぎながら使ってます（＾＾）。
最近刃が痩せましたね。「へン○ル」製ですが。
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| 09/12/15 |
マダカ
こんばんは
砥石と包丁ですか
愛知では
包丁は孫六で砥石は三河白名倉ってのが有ります。
包丁が孫六以上でないと結構視線が冷たいです。
砥石は三河白名倉が良いらしく
父がどこからか手に入れジョーリ、ジョーリとやっています。
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まごしち
＞へなちょこキャンパー*さん
包丁には、いろんな思い出がしみこんでます。
「包丁供養」、必要ですね^^!
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まごしち
＞ふるぴーさん
＞最近刃が痩せましたね。
長く、大切に使っている証しですね！
そろそろペティナイフくらいになりますか？（笑）
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まごしち
＞マダカさん
＞孫六以上でないと結構視線が冷たいです。
孫七なら大丈夫でしょうか!?（爆）
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donald
SBの激安ぺティーナイフが結構気に入っています。切れ味バツグン(ガハハハ)。
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まごしち
＞donaldさん
メイド・イン・燕三条でしょうか？
激安でもバッチリですね^^!
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マダカ
こんばんはまごしちさん
＞孫七（笑い）
マゴシチさんは刀鍛冶さんでしたっけ？
ちなみに
ドイツのゾーリンゲン・へン○ルの中に
孫六製があります。
後、SPにも有ったような？
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ふるぴー
もう少しで「刺身包丁」になりそうです（＾＾）。
長さは減らないのに、どんどん「刃」が減ってきます。（笑）
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まごしち
＞マダカさん
＞刀鍛冶さんでしたっけ？
あはは^^;「三条鍛治道場」に通ってみましょうか（ぷっ）
＞ゾーリンゲン・へン○ルの中に孫六製があります。
良いものは世界共通認識ということでしょうか。
早く、良いものが適当な価格で売れる世の中に戻って欲しいものです。
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まごしち
＞ふるぴーさん
そうですか、ペティではなく「刺身」に近づいてますか（笑）
私もこの包丁、長く大切に使っていきたいと思います(^o^)
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