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空き缶バーナーで「釜飯」♪

iyo-boyaの空間

空き缶バーナー5作目にして、本日実行した「鮭釜飯」美味しく出来ました(^^
鮭は三面川で獲れた雄の「イヨボヤ」(鮭)を使用、吹きこぼれ、蒸気の勢いが凄かったです(笑)
白子も美味しかったです。(遡上鮭はヘルシー)
缶バーナー火力が凄く鍋蓋が焦げてしまいました(アハハハ)

  • 2009/11/8登録

コメント

09/11/8

s-tomo

おぉ〜
やはり、*iyo-boyaさんの1号は「鮭釜飯」でしたか (^^)
美味しかったようで、よかった!!

案外火力が強いので、途中からいかに弱火にするか…ですね。
「おかま」にすると、ふたが焦げないというオマケも(笑)

nai

パチパチ バッチグーですね♪
普段どこの鮭なのか判らないものばかり食べているので
羨ましいですね

ふるぴー

おおっ。今日はこれを(^^)。旨そう。「秋鮭」ってそうですよね。遡上して一生終わり。美味しく食べれば「良い供養」かと。ははっ。

iyo-boya

S-tomoさん!
一時どうなるのかと大汗でした(^^;
約15分、蒸らし10分で息子のyに蓋を・・瞬間の写真でした(笑)ドキドキの炊飯でした(プッ)

iyo-boya

naiさん、こんばんは!ありがとうございます(^^
村上の「塩引き鮭」は最高ですよ!是非スーパーで!?

donald

最近マニアックな方向へ向かってるようで・・・。

s-tomo

ところで、*iyo-boyaさん…
この「ふた」は、乗せる前にしっかり濡らしておきましたか?

コゲ防止もあるのですが、木が水分を含むと膨らむので、お釜と密着して、「蒸らし」が良くなるのですが…
お母様が、言っていませんでしたか??

iyo-boya

ふるぴーさん、こんばんは!
燃焼テストした缶バーナー、5号機が最適と判断使用しました(^^
遡上した鮭はヘルシーと海外では人気とか!?
我家では色々味付けをしていただきます。
釜飯は醤油ベースでした(笑)

ぱどる

イヨボヤの釜飯ですか。
美味しそう〜♪
私達もキャンプの夕食はアルミ缶ストーブでご飯を炊きましたよ。(笑)

iyo-boya

戸隠でお会いした物作りの師匠の感染が発病!(プッ)>donaldさん。

ふるぴー

ラジペンが・・苦労の跡伺えます(^^)。早く使いたいな〜、うちの「零号機」も。(笑)

iyo-boya

s−tomoさん、母に聞いたら昔は濡らしてたと只今聞きました(^^;
やっぱり年の功ですね(笑)
例の釜飯セットの蓋を特注でよろしく!

s-tomo

あっはっは!!
私は、嫁殿から聞きましたが、そんなに、焦げましたか? 
次回、お会いする時までに作っておきましょうか?

iyo-boya

【ぱどる】さん、こんばんは!
今日が始めての缶ストーブ炊飯でしたが、今度はフィールドで挑戦してみます(^^
(皆さんのKWを参考)

iyo-boya

ふるぴーさん、どーも!
流石金属加工のプロ!?「零号機」で釜飯ですか!!?(笑)
ラジペンは消化用蓋にも使用しました(アハハハ)

まごしち

実験成功おめでとうございます!
これでイクラが乗ってたら言うこと無しですね!(^^)!

iyo-boya

Sさん、まだ吹きこぼれ、蒸気が噴出してとき「妻」が焦げ臭いと!・・・蓋が焦げてたんですね!?
燻し蓋がさらに良い感じです(笑)
>次回、お会いする時までに作っておきましょうか?
分厚い蓋を宜しく!

s-tomo

やっぱり…
我が家の鉄鍋用に作った「ふた」も、やっぱり焦げましたから… そのため「お釜」製作になった訳で (^^)
分厚い「ふた」、了解です。気長にお待ち下さい!

ふるぴー

現職は「プロ」じゃないですよ(^^)。ははっ。

iyo-boya

【まごしち】さん、おおきに!
イクラ乗せたかったですけどね!(^^;
三面川のイクラ(はらこ)は我家に無かったもんで・・・
でも、○○産のイクラを「まぶして」美味しかったです(アハハハ)

まごしち

あっ、この写真の後イクラがのっかったんですね!
その写真まで見せて欲しかった!(爆)

ふるぴー

「乗っかったんですか」いいなー旨そう(ぼそっ)。

iyo-boya

やっぱり… Sさんもそうでしたか!(爆)
安心しました(アハハハ)
あの〜メールで送ってください(笑)

iyo-boya

えぇ〜テッキリ金属加工のプロ!?「ふるぴー」さん!だと尊敬してました(アハハハ)・・
・・乗せて美味しかった。(^^

ふるぴー

いいなー。美味しそうだな〜(^^)。でも金属加工は道具あれば今でも「旋盤」「フライス」「TIG・アーク溶接」「ベンダー」「ガス溶接」は使えますよ(^^)。ははっ。

iyo-boya

まごしちさん。
>その写真まで見せて欲しかった!(爆)
イクラなんでも今日は無理です・・オヤジ(プッ)

iyo-boya

やっぱり・・仕事人間の「ふるぴー」さん!凄いですね!
私は何れも使えません(アハハハ)