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焚火は流木で♪

iyo-boyaの空間

今回の粟島1泊2日、2日目のお昼は粟島の名物料理「わっぱ煮」に舌鼓でした。

焚火は豪快に流木を使用、この中で焼いた石を、焼き魚を入れたワッパ(器)に投入(味噌仕立て)、グツグツと煮立った「わっぱ煮」は美味しかったです(^^

  • 2009/9/29登録

コメント

09/9/29

s-tomo

こんばんは!
秋田名物「マゲワッパ」って、言いますが…粟島にも(笑)
私は未経験です。 これって、鍋の要らない「究極のアウトドア料理」なんですね!

まごしち

くぅ〜、思い出すなぁ〜、あの味!
豪快なアウトドア料理ですよね!(^^)!

iyo-boya

s-tomoさん、こんばんは!
秋田名物の「マゲワッパ」と同じだと思います(笑)

鍋は要らないですが、焼いた石は衛生面を考えて熱湯で殺菌してからワッパに入れています。(釜で湯沸)

「マゲワッパ」でナンチャッテ!味噌汁に挑戦ですか(アハハハ)

s-tomo

どこの地方か忘れましたが…
磯のくぼみに、釣れた魚を入れ、味噌と水を入れて
後は、ご想像にお任せします… やってみたいけど、機会が!

iyo-boya

【まごしち】さん、どーも!です。
> くぅ〜、思い出すなぁ〜、あの味!
アハハハ〜今度一緒に行きましょう!

そう言えば、同じチャリが粟島を走ってましたが、もしかして!?【まごしち】さん!?(アハハハ)

09/9/30

toman

豪快で独特の浜料理ですよね〜
超 旨そっ!!
また流木で焚き火も豪快でびっくり〜 笑
粟島もいいとこですね。

iyo-boya

s-tomoさん、こんばんは!
TVで見たよう気がしますが・・!?

岩魚の「マゲワッパ汁」はどうでしょうか!(笑)
焚火で焼き石を使用してください(アハハハ)

s-tomo

岩魚の「マゲワッパ汁」…
なんだか、美味しそうな響きですね(笑)

iyo-boya

【toman】さん、こんばんは!
流木の焚火と熱々の浜料理は最高です(^^
島の皆さんは素晴らしいですよ。(キッパリ)

初めて行った我家の妻&息子、「来年も行こうぉ〜」と今日も言ってます。(アハハハ)

iyo-boya

岩魚の「マゲワッパ汁」… 「商品化」出来そうですね!?(笑)
奥様のレシピに追加でしょうか?(爆)>s-tomoさん。

s-tomo

いゃー 嫁殿は、魚料理をよく作ってくれるのですが、食べるのは苦手のようで…
イワナの塩焼きも、背中を一口食べて「もういい…」
この手の料理は、「男料理」かな? 私には出来ませんが!

09/10/1

iyo-boya

あや〜奥様は魚が苦手でしたか(川、海)!
でも料理は上手ですよね(笑)

もうすぐSPW戸隠ですね!準備はできましたか!?
戸隠CPの小川で男料理、窪みに挑戦・・・。(プッ)
楽しんで来てください。(アハハハ)

s-tomo

*iyo-boyaさん、うちの嫁殿は…
魚屋に行くと、「ウチで卸すので、そのまま」といって、丸ごと買ってくるのですが、3枚に卸すのは、私です。
煮付けなどの味付けは、天下一品ですが、自分ではあまり好きでないようです??
魚屋の娘だったんですが(プッ)
「戸隠」…iyoさんの分まで、楽しんできますね!

09/10/2

iyo-boya

s-tomoさん、こんばんは。
えっ!奥様は魚屋の「看板娘」さんでしたか!?(笑)

酒屋さんの息子が酒は飲まないのと同じですかね!?
そば食いに行こうかな・・嘘です(アハハハ)