＊ snow peak club:ローストチキン

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ローストチキン

定番のローストチキンです。ダッチオーブンを買ったからには、一度は作ってみたかった鳥の丸焼き！
パリッと感は少したりませんでしたが、美味しく焼きあがりました。

ダッチオーブンてすばらしい！

丸鶏　１羽
ニンニク　５片
塩、コショウ
セロリ

鶏のおなかにニンニクを入るだけ入れて、楊枝でとめます。オリーブオイルを熱し鶏に焼き色をつけます。
セロリを下に敷いたダッチオーブンに入れ、中火の上火、
弱火の下火にして、４０分ぐらい焼いて出来上がり。

コメント

09/10/2	きこりんすごーい！むちゃくちゃおいしそうですねー！！＠＠ダッチオーブン、憧れなんです♪
09/10/7	かずマンきこりんさん、はじめまして！むちゃくちゃ美味しかったです。子供も大人もは取り合いでした。ダッチオーブンいいですよ〜！あまり失敗なく、何でもできますのでチャレンジしてみてください。
09/11/29	茨城の銀ちゃん仕上げの１５分ぐらい前に、ダッジオーブンのふたを少しずらして、焼くと皮がパリパリに焼けますよ！
10/2/25	かずマン茨城の銀ちゃんさんコメント遅くなってすいません。アドバイスありがとうございます。次回、試してみます。