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 イワナのホイル焼き

フージーの空間

 いつも、ありがとうございます。
 無印良品南乗鞍キャンプ場の麓に流れる秋神川でお友達が釣り上げたイワナをゲット! 薫製ではなく、ホイル焼きびしましたでス〜
 内蔵も処理してあって、直ぐにいただけましたでス〜
 スゴーク、美味しかったそうでス〜!
 もう1匹あったら、ワタクシの口にも入ったのですが・・・

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    魚料理

  • 2009/8/27更新
  • 2009/8/23登録
  • 2回更新

材料:3人分

イワナ(大・中・小)3匹

調味料


ブラックペッパー

手順

�@イワナの内蔵をとる
�A塩、ブラックペッパーを両面にお好みで振りかける
�Bアルミホイルで1匹づつ包む
�Cダッチオーブン、フライパン、クッカーなどで中火で片面8分程度焼く