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*さて、どう料理してもらえるのかな?

s-tomoの空間

「ネマガリダケ」が、届きました。
さっき台所をのぞいたら、「鰊」もありました。
さて、何が出来るのかな…?

  • 2009/6/11更新
  • 2009/6/11登録
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コメント

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09/6/12

*SHIGEBO

そのままじっくり炭火で焼いてかじりつきながらビール!
プはー!

s-tomo

*ふるぴーさん、初めまして!
今朝は、みそ汁にしっかり入っていましたよ(笑)
我が家の味噌は「白」なので、ちょっと違いましたが…
我が家の実家は秋田で、やっぱりつぶの残る「赤味噌」です。

s-tomo

*たつや*松本さん、ご無沙汰!
やっぱり、先っちょのトンガリまで剥かないと(笑)
先っぽが、柔らかくて味が染みこみやすいですから…

s-tomo

*donaldさん、「節ぬき」って言いましたっけ?
何気なくやっていましたが、この方法でやると「爪」が出来ないんですよ(笑)

s-tomo

*SHIGEBOさん、こんばんは!
焚き火で炙って、おみそでも付けて…
良いですね!
明日は、福島県の三島町近辺でキャンプなので、何本か持参してやってみますね!

s-tomo

*donaldさん、嫁殿に叱られました「節ぬき」って、皮を剥いた後に。柔らかく食べられる所から切る方法なんですね…

donald

いぇ〜す!!>s-tomoママさん。

s-tomo

ところで、donaldさん…
明日、福島の「ふるさと会津工人まつり」を見に行くのですが、この辺で美味しいラーメンはありますか?
教えて下さい! 兄貴!!

donald

喜多方まで足を伸ばせるならば
「あべ食堂」「まこと食堂」「はせ川」「松」「喜一」でしょうか!?

09/6/13

s-tomo

*donald兄貴!
ありがとうございます。
時間がありましたら立ち寄りたいと考えています。
これから出発です。