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ローストチキン

minminの空間

ダッチオーブン（他社製ですいません…）を使って，初めてのローストチキンに挑戦。一羽まるごとは無理だったので，骨付きもも肉を使用です。塩こしょうたっぷりがよいと聞き，多めにふった結果，少々辛かったのですが，家族みんな大満足でした。おいしかった！

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    肉料理

  • 2009/5/11登録

材料：３人分

骨付きもも肉･･･３本
おろしにんにく，レモン
たまねぎ，にんじん，とうもろこし，しめじ

調味料

塩，黒こしょう

手順

１，骨付きもも肉にレモンをかけ，おろしにんにく・塩・黒　こしょうをすり込み，しばらくおいておく。
２，野菜を切り，ダッチオーブンの周囲に並べ，肉を中央に　おく。
３，炭火で約３０分でできあがり！