| 09/5/7 |
 donald
おぉぉぉ〜!!
いいですねぇ〜。
沖縄でもシーズンインですね『芋煮』。
「芋煮普及委員」のボクとしては嬉しいですねぇ〜。
いつか沖縄で「芋煮会」したいですねぇ〜!?>JB23さん&がたおさん
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がたお
ドナさん、ぜひ実現させましょう！（笑）
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JB23
donaさん、がたおさん
＞いつか沖縄で「芋煮会」したいですねぇ〜!
嬉しいぃ〜〜、是非実現させましょう！！
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torao
私食べてませんが＞JB23さん （笑）
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| 09/5/8 |
donald
なにがいいって、この最後に投入するこぼれそうな「ねぎ」がいいですねぇ〜。
味を調え、もう喰えるけどあと一工程、「ねぎ」をこんもりのせて蓋をして煮たちさせ、ハフハフ・フーフーいいながら喰らう「芋煮」。
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| 09/5/9 |
ぱどる
5月の沖縄でも寒いってことがあるんですね。
寒い時にハフハフ言いながら食べる芋煮は最高！！
時期的にいい里芋が手に入り難くなってこの前初めて冷凍里芋（中国産）を使いました。
皮を剥く手間が省けて良かったけど何となく・・・心配でした。（笑）
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JB23
ぱどるさん
＞初めて冷凍里芋（中国産）を使いました。
私は面倒くさがりなので毎回、冷凍里芋を使用(^m^ )
茹でる手間も省けて重宝しています！！
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donald
冷凍里芋を使う場合は、こんにゃく・キノコ類が煮えて、味を調え牛肉を入れるあたりに投入しないと、煮崩れますので要注意ですょ(ガハハハ)>ご両人。
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JB23
donaさん
＞煮崩れますので要注意ですょ(ガハハハ)>ご両人。
アハハ〜、初めて作った一発目はやっちゃいました！
その後は仰るとおり仕上がる前に投入すようにしてますよ♪
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donald
おぉぉぉ〜サスガ「芋煮普及委員会沖縄支部」。やるわい!!
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JB23
donaさん
お次は「玉こん」でもやっちぃますか？
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ぱどる
あっ、やっちゃいました。（笑）
冷凍の芋は後半からでいいんですね。
了解です。
米沢では「玉こん」使うんですか？
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donald
「芋煮」に玉こんは使いませんねぇ〜>ぱどるさん。
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| 09/5/10 |
みねちゃん
ねぎだくで！？美味そうですねぇ〜＾＾！
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| 09/6/2 |
donald
先日の「天地人オヤジソロ」では、「玉こん」をちぎって使ってみました（アハアハ）。
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JB23
donaさん
「玉こん」っていい値段しますよねぇ〜
高級芋煮と名付けさせてください！！
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