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ほっけのバター焼き

asobinin-xの空間

スーパでほっけの開きではなく
バター漬けのほっけを購入

  • 使用アイテム

    焚火台・BBQ

  • 料理ジャンル

    魚料理

  • 2009/5/3登録

材料:4人分

ほっけバター漬け一匹

調味料

購入そのまま

手順

いこした炭の上に水につけ込んだ炭を乗せてから
焼き始める
油が落ちても燃え上がらず
生焼けにならずきれいに焼ける

コメント

09/5/4

まごしち

>バター漬けのほっけ
見た事ありません!・・・が、旨そう〜\(◎o◎)/!

asobinin-x

ジャスコで売ってました
生に近い状態では
関西地方で見たのは始めてです
昔,礼文島で食べたほっけのチャンチャン焼が
懐かしく思いましたよ