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使用アイテム
ダッチオーブン
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料理ジャンル
ごはんもの
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材料：5人分
・ゴハン：お茶碗軽く６杯分
・モッツアレラチーズ：５０g
・薄力粉：適量
・たまご：２個
・パン粉：適量
・サラダ油：５００ml
・ホールトマト（缶詰）：２缶
・タマネギ：１個
・ニンニク：３かけ
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調味料
・バター：２０g
・ケチャップ：大さじ２
・コンソメ：一個
・オレガノ：適量
・パプリカ：適量
・塩：少々
・ホワイトペッパー：少々
・ローリエ：２枚
・タカノツメ：一本
・オリーブオイル：大さじ３
・粉チーズ：大さじ３
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手順
�@ゴハンを炊いて、熱々のゴハンと調味料（バター、ケチャップ、コンソメ（砕いて）、オレガノ、パブリカ、お塩、ホワイトペッパー）をボールの中で混ぜ合わせます。
�A�@のゴハンの真ん中にモッツアレラチーズを入れ、丸く形を整えて、表面に薄力粉、たまご、パン粉をつける。
�Bホールトマトはざく切り、タマネギはみじん切り、ニンニクはスライスする。
�Cスキレットにオリーブオイルを入れ、ニンニクとタカノツメを炒め、ホールトマト、コンソメ、ローリエ、粉チーズを入れ、３０分程度煮込む。
�D�Cの出来上がりが近くなったら、ダッチオーブンにサラダ油を入れ、�Aの表面がきつね色になるまで、コロコロ転がしながら揚げる。
�E�Dが揚がったら、トマトソースをかけいただきまス〜
