2016 10/11 Tue.69552人37157キーワード
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naiの空間
今日はヨメさんと二人で洋風居酒屋(以前はフランス料理店でしたが代替わりでカジュアルに)へ行って来ました。 清水の(特に街中で)モツ煮込みといえばカレー煮でしょ!と地元でも知らない人は知らない、でも昨年TVの”秘密のケンミンSHOW”等でも紹介されて知る人ぞ知るになってきています(^^;) 本日行ったお店にも”もつカレーあります”の看板が♪ 今度のキャンプでおつまみに作ってみようかしら? もつよりカレーが難しいと感じています(汗)
コメント
ぱどる
我が家ではモツ入りカレーは作っていたんですが『カレー煮込み』はまた違うんでしょうか? 先日ローカルTVでも紹介されていましたが小鉢に入って出てくるみたいですね。
donald
興味津々。
ガンテツ
naiさんこんにちは。 秘密のケンミンSHOW”で紹介されていたとは知らなかったのですが、以前清水に住んでいた友人から噂を聞いて、昨年8月末の平日の夕方5時半頃、清水駅前にある「金の字本店」に行ったところ、既に奥座敷で団体さんが宴会中で、お目当ての「モツカレー」は既に売り切れだったことを思い出しました。 カウンター席の隣の人が食べ終わった大皿に残されたとろみのあるカレーと串だけが無残においてあり、食べたかったよ! あるサイトによると、昭和25年に「金の字本店」が始めたとありました。
nai
ぱどるさん こんばんわ よくある味噌仕立てのもつ煮はどこでも食べられますが それのカレー版という感じで、インスタント系のルーではちょっとインパクトがなさそうで、どうしようかなと思ってます。 小鉢に入れられて店と、本家では串に刺さってます。
donaldさん こんばんわ 普及協会まで出来てしまっている状況で、でも富士宮ヤキソバのノリは遠慮したいみたいです(笑) 作ってアップできると良いですが、お店のを写メしてこようかな(^^;)
ガンテツさん はじめまして 従来の常連さんが入れなくなるほど有名になってるって 聞いたので金の字の名前を出しませんでしたが(笑) 出たからには・・昔っから早い時間帯から開店して早い時間に閉まってしまうおやじのお店だと思っていたら、いつの間にか自分がオヤジになってました(自爆) また是非清水にいらしてください〜