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けんちん汁&スキヤキ

リーフの空間

寒い季節はやっぱり鍋料理!
・・・ってことで、定番かもしれませんが2つとも私の大好きな料理で初挑戦です。

けんちんはもちろんバカ美味かったですが、外で食べるスキヤキがこんなに美味いとは思いませんでした〜

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    鍋料理

  • 2008/12/27登録

材料:4人分

お好みで^^

調味料

お好みで^^

手順

けんちんはダッチオーブンで、スキヤキはバーナーでそれぞれ分担分け。
まずはダッチオーブンを十分に熱し、胡麻油で鶏肉を炒めます。
次にサトイモを炒めます。
しばらくしたら、大根とニンジンを入れジャガイモは最後に。
次に水を入れてグツグツ・・・・・
ある程度煮えたら豆腐を投入。味付けをしてまたグツグツ・・・
仕上げに油揚げとネギを入れて完成!