2016 10/12 Wed.69552人37157キーワード
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ハンモック安達の空間
七福神の一人、大黒様が年を越すとされる特別な日。 ハタハタは腹にたくさん卵が入っていることから、 子孫繁栄につながる縁起物。 それと「まめに暮らせますように」と願いを込めた豆ご飯や、 煮豆、納豆汁など豆づくしでした〜。
コメント
s-tomo
「大黒様の…」って初めて知りました。 私は秋田生まれで、子供の頃ハタハタをトロ箱ごと買って、毎日ハタハタの煮付け、焼き物などイヤで仕方なかったのですが、今では高級魚ですね。 写真の食卓…私の好きな物だらけです。 今後ともよろしくお願いします。
ハンモック安達
s-tomoさん、コメントありがとうございます。 ハタハタが大量に採れていたころですから…、同世代ですね。 写真のハタハタは、みそ田楽ですが、 今晩は湯上げ(ゆでたもの)でした!
みそ田楽のハタハタ…? 食べてみたいです。 「大黒様の…」ってどちらの風習ですか? 秋田の鹿角では無いですね…
ケンミンショーでしばしば取り上げられている 山形県です。 大黒様のお歳夜は、日本海側の庄内地方の風習です。 我が家では、なんと今晩もハタハタでした。 醤油に漬けておいたハタハタの焼き物! こちらは万人向けです。
そうですか、お隣でしたね! 田舎ではもっぱら醤油の煮付け、塩焼き・・でした。 今になれば、「懐かしいなぁ」と思いますが、東京では高くて買えませんね(笑)