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的矢牡蠣の酒蒸し

occhanの空間

土日のキャンプ・・志摩市のキャンプ場
行く道中には有名な「的矢かき」・・
今季・初の、美味しい海のミルクでした。

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    魚料理

  • 2008/10/27登録

材料:5人分

的矢牡蠣20個

調味料

日本酒

手順

鍋に牡蠣を入れて日本酒を少々
コンロで蒸して、貝が開いたらOK