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チキンレッグ

occhanの空間

ダッチオーブンを買ったら必ず作る料理？
材料を入れてダッチオーブン任せで「旨い」

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    肉料理

  • 2008/10/12登録

材料：2人分

若鶏骨付き肉　　…２本
玉葱　　　　　　…２個
人参　　　　　　…２本
ジャガイモ　　　…２個
ブロッコリー　　…１株
プチトマト　　　…適宣

調味料

塩・コショウ

手順

（1）材料は、切らずに・・そのままでOK
野菜と肉は別に焼きます（ここ重要！）
キャンプダッチ（野菜）と、
キッチンダッチ（鶏肉）で分けて

（2）野菜は蒸し焼きにします・・
鶏肉は皮目に焦げ目をつけて香ばしく焼く！

（3）出来上がったら・・お皿に盛りつけます。
　　　
●ワンポイントアドバイス
鶏肉と野菜・・同じダッチオーブンですると
各々の味が表に出ませんので・・あえて！
別々にし、旨味を引き出して調理をします。