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ニジマスの蒸し焼き・・・料理って言えるのかな???

たつや*町田(旧名たつや*松本)の空間

息子がルアーで釣り上げたニジマスをダッチオーブンで調理したら・・・バターも入れていないのに、自然な甘さと旨みにビックリ!

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    魚料理

  • 2008/9/16登録

材料:1人分

ニジマス レモン一切れ

調味料

クレイジーソルト

手順

腸を取る。クレイジーソルトをほんの少し。レモンを一切れ載せてアルミホイルで包む。アルミホイルで包んだ桜チップをダッチオーブンの底に入れ、その上のニジマスを載せ、火にかけるだけ。

コメント

08/9/17

ミユハル

お・・白馬の釣堀ですか〜!
またまた遊びの枠がひろがりましたね〜♪

たつや*町田(旧名たつや*松本)

そうそう。

バンバ○推奨の、ニレ池です〜

釣具屋さんですからね〜影響されまくりです〜