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海鮮バーべキュー

いぶきパパの空間

今週の初めに、海キャンプへ行ってきました。1日目は実に快適なキャンプで、近くの漁業市場でサザエ、ホタテなどを購入しBBQを堪能、DOの中はハマチの頭が入ってます。味は格別でした。
翌日は朝6時のゲリラ豪雨に襲われ、散々でしたが良い経験が出来たキャンプとなりました。

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    魚料理

  • 2008/8/23登録

材料：４人分

ホタテ、サザエ、イカ、、その他海の幸

調味料

塩コショウ。しょう油、わさび

手順

焼く。または、そのまま食す。

コメント
08/8/30

フージー

　いぶきパパさん、はじめまして、こんにちは。

　新鮮な魚介類のBBQ、スゴーク、ゴーカイで美味しソ〜
　DOの中身も気になりますが、なんか左の方向に落っこちそうで、スコーシ心配でス〜
08/9/2

いぶきパパ

フージーさん、おはようございます。
いつもだと、焚火台Mでいくのですが今回は同伴して頂いたBENさんのC社のBBQグリルをお借りしたので遠慮気味に隅っこでダッチしました（笑）DOの中のハマチ頭は絶品でした。何せ10分強の間、『無言』状態のまま、私一人でほぼたいらげてしまいました（爆）今月半ばに山キャンプを計画していますので今度は『王道の肉肉しいBBQ』でもと考えています。