snow peak club

*maiko

＞Snow junjunさん☆
こんばんは（＾＾）
仙台で売っている（食している）松前漬けは
人参・するめ・昆布がメインで細長い切り方ですが
ねぶた漬は
大根・人参・きゅうり・昆布・数の子・するめ
が結構細かい大きさで食感が良いので大好きです♪
味もねぶたの方が濃いめかもしれません♪

ちなみに、冬は北海道の「ニシン漬け」（ちょっと酸味が出た頃☆）がたまらなく好きです♪

*maiko

「いずし」も勿論知ってます〜！（＞▽＜）
「はさみ漬け」も♪スライスバージョンじゃなくて
「なた漬け」っぽい切り方の方が好きです♪♪♪
あ！キャベツに挟むバージョンもありますよね！？

昔、北海道の友人に送って貰ってたのですが
仙台だと気温が高くて冷蔵庫でもすぐに醗酵しちゃうんですよね〜（ＴＴ）
最近はめっきり「北海道物産展」が来た時に購入しています（＾＾）