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またまたチーズ・フォンデュー（donald風�W）

donaldの空間

今日の「チーズフォンデュー用コンロ」は『指名打者』の彼。
カセットコンロ⇒アルコールランタン⇒ワンバーナーと試してきました。今回は「オールドバーナー、スベア123Ｒ」。

とろ火の苦手な彼は、「ボボボッ、ボッ」とがんばってとろ火に挑戦してくれました。が、予想通りガンバリすぎてチーズを焦がしてしまいました（ガハハハ）。

  • 使用アイテム

    ソロクッカー

  • 料理ジャンル

    鍋料理

  • 2008/6/29更新
  • 2008/6/29登録
  • 1回更新

材料：3人分

スライスチーズ８枚入り1パック
天然酵母パン（1.5個）

調味料

白ワイン（アルコールを飛ばす）

手順

�@123Ｒをなでる。「いいか、今日はとろ火を長く頑張るんだぞ！！」と一声掛け励ます。
�Aメタで余熱。気分を高める。
�Bおもむろに着火「ヨシッ」
�Cチーズを溶かしながら、天然酵母パン（チョイ酸味アリ）をトロトロチーズでいただく。

コメント
08/6/29

ORCA

美味しそうですね〜。
123Rが懐かしい。。まだ売っているんですかね？
うちはチーズフォンデュはカマンベールチーズを使います。

donald

>http://kanshin.snowpeak.co.jp/...
シェルパ斉藤氏の「ワンバーナー簡単クッキング」より。
スライスチーズの応用範囲の広さに脱帽です＞ＯＲＣＡさん。

ibex

なになに、スライスチーズがそんなに使えるのか？？
早速見にいってきます（笑）

Ｂ誌の今月号に載ってた、カマンベールチーズをまるごと
フォンデュ鍋にしちゃうのも、うまそうですね。

アンデー

スベアですか〜
久々に見ました。
ありがとうございました。

donald

B誌は、見逃しておりました。チェックしておきます＞ｉｂｅｘさん。

長年使い込んでいますが・・・、最近はＪＢに押されて
「指名代打」です＞かざまどんさん。
08/6/30

*SHIGEBO

アルミホイルでチーズの焦げ付き防止ですね！

いっそ銀皿使えば・・・・・ね！

donald

実際は123Ｒでは、焦げ付いています（ガハハハ）。
アルミホイルの目的は、シェラカップとの間に空洞をつくりチーズをトロトロに保つことです＞＊ＳＨＩＧＥＢＯさん。
08/7/1

*SHIGEBO

＞チーズをトロトロに保つことです
ほう！　焦げ付き防止じゃないのね！　φ(..)メモメモ