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ファイナル『芋煮』&『カレーうどん』

donaldの空間

今年10回目の『芋煮会』を
「雪中キャンプ」で行いました。

秋田代表の『きりたんぽ鍋(がたおさん)』との
「鍋合戦」の予定でしたが、持ち寄り食材が氾濫。

いつもの「芋煮コース」&「ロースト・ビーフ(とちさん)」&比内鳥の「地鶏焼き」に落ち着きました(ガハハハ)。

  • 使用アイテム

    焚火台・BBQ

  • 料理ジャンル

    鍋料理

  • 2007/12/16登録

材料:4人分

里芋(冷凍)
牛肉(米沢牛)
しらたき&ちぎりこんにゃく
雑キノコ
豆腐
長ネギ

調味料

「芋煮のたれ」

手順

里芋がこの季節「冷凍食品」だったため
しらたき&ちぎりこんにゅく、キノコ・牛肉
と味を調えてから「里芋」投入。

豆腐・長ネギを加えてひと煮たちさせたら
「はいっ!!できあがり」

コメント

07/12/16

donald

本物の「比内地鶏」ごちそう様でした>がたおさん。
「ローストビーフ」を贅沢にいただきました>とちさん。

バッチャン

そうそう、カレーうどんもまだだよ (じゅる)

07/12/17

donald

翌朝、しっかりカレーうどん⇒カレーリゾットで〆ました。

tomojii45

やはり
「しらたき&ちぎりこんにゃく」ですね。
携帯画像楽しませてもらいました>donaさん

donald

うどんは・・・「冷凍讃岐うどん」に限ります。
ソフトクーラーの保冷材代わりになるし、翌朝はちょうどいい具合に解凍してますよ。

「邪道だぁ〜」とうどんにうるさいtomojiiさんには叱られるかな(クククッ)。

tomojii45

煮込みには冷凍讃岐ですよ。>donaさん
昨日も家の近所にある「手打ち讃岐うどん」を食べました。
家内は少し飽きてきているみたいですが、
冬キャンには「鍋→うどん」ですヨ。(キッパリ!!誰かののフレーズ)

がたお

きりたんぽ鍋を出す間もなく、ドナさんの「米沢芋煮」に完敗しました。(爆)

次回は必ず勝利を・・・。(笑)

donald

ふふふふっ!!

07/12/19

yellow flag

先ごろ行われた、第3回郷土料理百選選定委員会(委員長:服部幸應氏)が開催され(投票期間:9月1日〜10月10日)、その結果山形県では「いも煮」と「どんがら汁」が選定されました〜〜
オメデト〜(゚∇゚ノノ"パチパチパチ!!!

donald

おぉぉぉ〜!!
おめでとーございます。
SPC『芋煮普及実行委員会』のボクとしては
うれしいですねぇ〜。

貴重な情報をありがとーございました>yellowflagさん。