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コンパクトスモーカー

へなちょこキャンパー*の空間

“コンパクト”とはおっしゃいますが,実物を目の当たりにするとけっこう大きいです。
さくらウッドでチーズとソーセージをスモークしてみました。
チーズは極々普通のプロセスチーズ。ソーセージはパッケージをよく見るとスモークソーセージと書いてありましたが,「ま,いっか」と(笑)

さて,仕上がりは?
おいしかったです。が,ちょっと焦げ臭い香りが・・・。
さくらは香りが強いらしいですね。
次はりんごとかヒッコリーとか試してみようと思います。

  • ジャンル

    キッチン/クッカー

  • 2007/10/1登録

コメント

07/10/1

もえっち

へなちょこさんもこのコンパクトスモーカーいっちゃいましたか!
私もこのコンパクトスモーカー持っていましけど・・・
へなちょこさんの言う通りでコンパクトと言うのは名ばかりで・・・
嵩張るのでキャンプで持ち出したのは1度だけ・・・(´∀`;)。。。

もっぱら家のベランダにて使用しています。(^▽^笑)

それでは繋がりますので('-'*)ヨロシクネ♪

へなちょこキャンパー*

私はウッドデッキでした(笑)

荷物の多いキャンプへ持参は迷ってしまいますね。
デイキャンで読書でもしながらスモークかなと思っています。