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コンパクトスモーカー

アンデーの空間

風邪気味のためキャンプを断念し、SPS仙台へ。
盛り下がった気分を上げるには、物欲に従うしかないでしょう。
ハウツー本をちらっと見て、あとは適当にやってみましたが、なんとかなりました。
加工品に煙りをかける位なら、とても簡単なんですね。
このスモーカーは蓋がしっかり閉まるので、他の製品よりも煙は出ないと思いますが、それでも換気扇から室外に排気される香りには気を使いました(人によっては臭いに?)。
長時間の燻製ときは、キャンプ場等の屋外の方がよいですね。

  • ジャンル

    キッチン/クッカー

  • 2007/9/28登録

コメント

07/9/28

donald

いい色ですねぇ〜!!

07/9/29

アンデー

実は、この写真は2回目の写真です。
1回目は、ハウツー本のとおりにやったら、ブラックチョコレートのようになりました。
で、2回目は様子を見ながら適当に・・・。
結構、おいしかったですよ。
やっぱり、アウトドアは現場主義ってことですかね。