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たこめし

たつや*町田(旧名たつや*松本)の空間

朝からもえっちさんの「たこめし」を見てしまいまして・・・参考にさせていただき作ってみました。
簡単で失敗しない。これは使えます。

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    ごはんもの

  • 2007/9/2登録

材料:8人分

白米4合。たこ500g。ねぎの緑の部分少々。

調味料

昆布だし。

手順

ダッチオーブンに白米を入れる。水を「白米の上限×1.5倍程度の高さ」まで入れる。たこを入れる。昆布だし60CC程度振りまく。強火で炊く。水蒸気が漏れてきたら弱火。水蒸気がほとんど出なくなったら止める。20分くらい置いて、細かく刻んだネギを入れ、かき混ぜて出来上がり。おこげが沢山食べたい時は強く混ぜる。少しだけに品よくしたいときはやさしく混ぜる。以上で出来上がり!簡単。トータル50分くらいかな。

コメント

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07/9/3

もえっち

私にもご馳走して下さい、<たつや*松本タコ飯師匠!!!・・・(謎)

たつや*町田(旧名たつや*松本)

あれ、もえっちさん>お住まいはどの辺り?

もえっち

たつや*松本さんちからだと南アルプスの山々越えた辺りで・・・!?
出前料はずむよ!(笑)

たつや*町田(旧名たつや*松本)

9月29日、いなかの風でご馳走しますよ!他にもねっ!
是非、お待ちしております!!!

たつや*町田(旧名たつや*松本)

遠くないですね〜

もえっち

9月29日はちょっと野暮用で無理っぽい(´∀`;)。。。

それともSPW戸隠でも・・・抽選当たったらですが(笑)

たつや*町田(旧名たつや*松本)

抽選にお互いが当選する確率は・・・?
どうなんでしょうね???

もえっち

戸隠神社へ神頼み・・・!!!

ミユハル

・・・いなかでゴチになります・・m(__)m
SPW戸隠の当日、僕の部下の結婚式が入りました(^_^;) 寿退社する子で何としても出席はしてやらねば・・どうしよう、、困った困った。。最悪、キャンプ場から出社出席するかな。。(;一_一) んな訳ないか。。(T_T)

07/9/4

たつや*町田(旧名たつや*松本)

設営は、私に任せてどうぞ結婚式出席してください。
って言っても、お互いに当選してないし・・・

でも、なにそれ、上司への報告遅くないですかぁ?
今の社会常識は変化してきてるのかな???
マナーは別として・・・