＊ snow peak club:チキン！

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チキン！

我が家での定番のダッチでチキンです。

チキン手羽、ムネ肉 or モモ肉の塊（量は適当）
　今回は手羽６個、ムネ肉を500g、モモ肉を500g
玉葱は４個を1/2にして敷いて下が見えなくなる程度。
ジャガイモ適量。今回は４個。

チキンの下味は、塩コショウでもOKですが、みりん＋醤油につけて置くとベストな味です。
その他の具への調味料は不要です。チキンの肉汁が自然な味付けをしてくれます。
塊をそのまま焼いて、食べるときにナイフでカットしながら。

チキンの下味は、塩コショウでもOKですが、みりん＋醤油につけて置くとベストな味です。
玉葱は1/2ぐらいにカットして肉の下に敷く感じ。ジャガイモは目だけ取ってまるまんま、ぶち込みます。
ダッチの上側９割、下側１割ぐらいで30分ほどで出来上がり。ジャガイモの量を多くすると、この一皿で夕食完了！

コメント

07/7/2	もんど　はじめまして主水と言います　うまそーですねー　ＤＯ復活しなきゃーココ何年かＤＯお蔵入りでーす家はロ○ジの１０インチディープ１２インチコンポクッカー３点ですが持ち運びが大変　その点ぶんぶくはスキレットＳＥＴでとても重宝しそうですね？
07/7/3	ライオン主水さん　はじめまして。ちょっと重たいのですが、我が家ではキャンプ時には常備して使っています。使用する炭も(少量ですが)この中に入れておいて、急な「ダッチ料理」の際に利用しています。（不足分の火力は、薪等によって補足しています）チープな食材が、ダッチひとつで豪華料理に変貌しますので、子供らも大満足です。＃写真には既に待てなくて手羽を食べ始めている息子の手が・・・。笑
	もんど　　そうですね　火加減さえ気をつけていれば　勝手に調理してくれますしなんと言っても豪華で美味しい、　　　　　　　　（我が家では味の保障はありませんが！）ＤＯの中に炭ですかー！　（うんうん）　空いてますねーＤＯの中　(ーー;) 　　いただきます！！！　　m(__)m