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ダッチオーブンで

hoshizonoの空間

簡単で　定番でしょうが　久しぶりなのでうれしくて（笑）

準備完了です。出来上がりの写真は、上火強すぎですこし見栄えが悪くて・・・でも美味しく出来上がりました！

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    肉料理

  • 2007/7/2更新
  • 2007/7/1登録
  • 1回更新

材料：５人分

豚ばら肉　手羽元　とうもろこし　じゃがいも　たまねぎ　にんにく

調味料

オリーブオイル　ローズマリー　しお　こしょう

手順

ダッチを暖め　オリーブオイルをひき　ばら肉を軽く炒め　他の材料入れて　塩コショウ　ローズマリーを散らし　蓋をする。焼き上がりを見つつ　待つ！
味付けは　濃いめでないと流れてしまいます。

上火が重要です！
豆炭で　下が８　上が２０位かな？

コメント
07/7/2

mojohand

hoshizonoさんって料理する方でしたっけ？

それとも火の番？

お味はいかがでした？？？（笑）

hoshizono

もちろん　火の番のみです！
それが１番難しく　重要なんです。
最近の傾向は　気前良く炭が余るほどになったことです。

絶品でございました！