|
|
-
使用アイテム
ダッチオーブン
-
料理ジャンル
デザート・おやつ
|
材料：６人分
リンゴ：１個
ホットケーキミックス：２００ｇ
マーガリン：おおさじ１
卵：１個（無くても良い。無い場合は、水３０ｃｃ）
牛乳：１００ｃｃ（水でも良い)
グレープフルーツジュース：５０ｃｃ
|
調味料
砂糖：おおさじ３（自分は適当…。）
シナモンパウダー：少々
愛情：一杯！
|
手順
１．リンゴを良く洗い、半分に切り、大き目のスプーンで、芯をすくい取る。
２．芯を取ったリンゴを、櫛形に切る。厚みは５ｍｍくらい。（薄い方が、早く火が通るが、食感は悪くなる)
３．Ｄ．Ｏ．サービングポット（以下サービングポット)にマーガリンをおおさじ１入れ、中火に掛ける。
４．マーガリンが溶けたら砂糖おおさじ３を入れ、一混ぜ。
５．４のサービングポットに２のリンゴをいれ、シンナリするまで、炒める。（蓋をして、蒸し煮でも良いかな？まぁ、５分ぐらい。）
６．火を止め、お好みによりシナモンパウダーを少々入れる。（自分は結構好きなので、やや多めに投入（笑））一旦別のお皿に、取り出し、サービングポットの中を一拭きする。
７．大きめの器（ボウルがあると便利)にホットケーキミックス、卵、牛乳、グレープフルーツジュースを、分量通り入れ、良く混ぜる。やや固めが良いかも…。
８．サービングポットに６のリンゴを綺麗に並べる。グルリと一周！（見た目勝負です！写真のように！）並べた上に７のホットケーキミックスを、流し入れる。
９．サービングポットの蓋をして、弱火で約２０分。蒸し焼き。蓋を取って、上の生地が乾いているようであれば、串を差し入れ、串に生地がくっ付いていなければ、焼けています。まだ焼けてなければ、そのまま２分、火を入れる。後は余熱で焼けるはず。
１０．粗熱が取れれば、皿で受けながらサービングポットを、ひっくり返してケーキを取り出す。
出来ました！完成です！！
切り分けて、アイスクリームやミントを添えて、召し上がれ！！
