＊ snow peak club:たこ焼き

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たこ焼き

関西の方々のように上手くはいかないけど、何故かキャンプに行くと我が家の定番メニュー。おやつというより主食にしてます。まいう〜(笑)

考えるような材料はなし。粉とたこ(笑)

小細工はなし。

表面はカリカリ、中はとろとろにするため、「焼く」というより「揚げる」に近い。大量の油を使うので体のためにオリーブ油にしてます。

コメント

07/5/12	donald 再就職は『銀だこ』に紹介状を書いときます(あぢあぢ)。ご馳走ー様でした。豆炭がいいのですね!?
	いけさん弟子入りさせてもよろしいでしょうか？（爆爆）では明日（13日）お待ちしております！
07/5/13	若葉外はカリカリ、中はモチモチ。美味でした。私もたこ焼き用鉄板を物色中！エスカルゴ作りにも代用できそうですね。
	asobinin-x 関西のものですけど我が家も８年のファミキャンの歴史の中で一度だけキャンプでたこ焼きをしたが、上手く行かなかったよでも、これはおいしそうです。関西にもこんなたこ焼きがあります。むかし行列が出来てたっけ？並んで良いですか？じゃあエスカルゴ焼きで
	donald 何度か失敗して、「不用品収納ボックス」に放り込んである『たこ焼き器』を探してみます(ガハハハ)。
07/5/26	お冨さんこの「たこ焼き」の調理方法は、10年程前大阪出張したとき、屋台のおにぃーちゃんに教わりました。何しに大阪行ったやろう(笑)