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山竹と塩のみです。

*現実回避*の空間

女房の実家の裏山で採ったばかりの
山竹(竹の子)です。

今年は暖冬で、裏山には採れる山菜はコレだけ!

  • 使用アイテム

    焚火台・BBQ

  • 料理ジャンル

    その他

  • 2007/5/6登録

材料:2人分

山竹だけ!

調味料

糸魚川の原塩のみ!

手順

焼くだけ!
(アチチって言いながら剥き剥きして食べる)

コメント

07/5/6

*現実回避*

マヨネーズでも美味ちっ♪

07/5/7

たつや*町田(旧名たつや*松本)

去年、長野県北部の某山に入り、収穫していただきました。

竹やぶの中、苦労しました。。。

ホイル焼きも美味しかったです!

*現実回避*

ですよね♪ たつや*松本さん。
貴重で贅沢な食材ですもの!☆(*^-゚)人(゚-^*)☆

たつや*町田(旧名たつや*松本)

暖冬で、山菜も駄目なんですか?

残念ですし、動物にも影響大きく出そうですね。
心配・・・

*現実回避*

画像では分かりませんが、ここの庭は
暖かくなると毎年、熊さんが出没するそうな・・・

今年は熊さん、冬眠せずに我々の?食材を独り占め!?
良いやら・・・悪いやら。(^-^)

donald

この辺では「吾妻竹」って言います。「笹竹」の筍らしいです。

恵李パパ

*現実回避*さん、初めまして。
新潟生まれのワタシは、竹の子といえば、これでした。
「山竹」というのは、どこの言葉ですか?
「姫竹」という言葉は長野辺りでも聞きますが……。

新潟にいた当時は、これを入れた豚汁、サイコーでした(^c^)/

*現実回避*

はりさん
そうですよね♪竹の子ってもっと太い!
結婚して女房の実家へ行ってから知りました。
糸魚川住民は、『山竹』って言ってます。

*現実回避*

donaldさん
確かに『吾妻竹』で検索すると写真と同じ物体ですね!
正式名って一体なんでしょう???

*現実回避*

恵李パパさん、こちらこそ初めまして。
>「山竹」というのは、どこの言葉ですか・・・
新潟県糸魚川市田伏周辺の人々が口を揃えて言ってます。
きっと方言なのでしょう。(←無責任)
だって上記の人々は『こごみ』の事を「こごめ」って
言ってますから。(^-^)

これって方言って言うか、ひょっとして「あだ名」だったり?

07/5/8

ibex

ビールをグビっとやって、ガブッとかぶりつきたく
なる写真ですね。現実回避さんのイメージが、佐○浩一さんのように思えてきました(笑)
うちも焚火台に竹の子をぶち込んで来ました(爆)

TAMA

こんばんは。
山竹はおいしいですよね〜
私も先日山菜採りに行ってウドやタラの芽を採ってきました。
越後湯沢では山竹はもうすぐだと言ってました。

07/5/9

*現実回避*

ibexさん
>現実回避さんのイメージが、佐○浩一さん・・・
いや〜!嬉しい事を言って下さる事♪
ibexさんのイメージはとても大切ですが、現実は・・・
私『竹○直人』さんに似てますかね。

イメージ崩してゴメンチャイ!!

*現実回避*

TAMAさん
ウドはぎりぎり食べれたのですが、タラの芽未だでした〜!
私が行った時には、時既に遅しでした。(ノビノビで)

タラの芽最高に美味いです♪ 大〜好きです。

07/5/14

クラえもん

はじめまして!

奥様、糸魚川の方なんですか〜。ボクの実家も糸魚川なんです。GWに帰省したときには近所からこの山竹をたくさんもらったので、グリルで丸焼きにして頂きました。余った分でお味噌汁も作りましたが、どうやって食べても美味しいですよね〜。

山竹じゃありませんが、実家の山へ筍掘りに行ってきたのでつながらせて頂きま〜す。

*現実回避*

クラえもんさん、こちらこそはじめまして♪
こりゃ!立派な筍です事。
GW最終日に女房の親戚の叔父さんが写真と同じ位の
筍を3本ゲットし、土産に1本貰って帰りました♪

糸魚川は海山に囲まれた大変素敵な所ですね!
私、糸魚川が大変気に入っております。(^-^)
つながりありがとうございました。これからもヨロシクです♪

クラえもん

糸魚川を褒めていただくと嬉しいですね〜。
周りが真っ暗になるまで外で走り回ってた子供の頃を思い出します。。。
   ・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・

これからもよろしくです〜。

11/2/25

*現実回避*

クラえもんさん♪
亀レス、本当に失礼しました。。。

自身の空間遡り中に、返コメ発覚致しました!!
その後、お変りありませんでしょうか???