2016 10/12 Wed.69552人37157キーワード
アウトドア料理レシピ
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ココアぱぱの空間
アサリが、残っていたので、定番の酒蒸しをしました! 焼いた感じもして、なかなか美味しいかったです(笑) 家内は、少し不満気味でしたが・・・? やはり、男の使う道具ですね(これも) キッチンで使うには、重いよ(汗)
ダッチオーブン
鍋料理
アサリ
酒 醤油 ブラックペッパー
アサリを、入れて、お酒を、大サジ2 お好みで醤油 4〜5分蒸す。
コメント
もえっち
さすがココアぱぱさん、購入仕立てのコロダッチカプセルでアサリの酒蒸し焼きをアッサリと・・・!(笑) 簡単だけど美味そうです・・・!('-'*) フフッ・・
ココアぱぱ
もえっちさん、どうもです! 和風仕立てで、アッサリいきましたよ(笑) 吹き零れに、悩まされますがね?
バーガンディー
早速、ご購入ですね♪しかもフルセットで!! アサリの酒蒸し美味しそう〜! 私ん家の場合ですが、家庭用コンロで使う場合、下に焼き網を敷くとカプセルが安定しました。
たつや*町田(旧名たつや*松本)
奥さまの不満は何ですか? 料理の内容? そもそも購入に関してですか? うちの妻は「奥さまが温厚で寛容なのね」(私もそう感じました)と申しておりまして、私は取り敢えず「うちと一緒だね」と微妙な返答をしておきました(笑)。でも隠して「取り置き」しなきゃならないのも良い関係を維持するための秘訣なんですね。とても参考になりました。
バーガンディーさん、どうもです〜! 焼き網を使う、小技参考になります(感謝) 安定しないと危ないですよね〜。 これから、いろいろ試したいと思ってます(^^!)
たつや*松本さん、 普通の蒸し器なら、吹き零れないし・・・? 重いとか言ってました(笑) でも、焼いた感じの風味が加わり、 煮すぎないと、身が軟らかく、 美味しかったです! あはは〜お恥ずかしいところを、 見せてしまいました(笑) 呆れられていますので・・・?
火遊びとか、理科の実験に似てる? 普通のダッチオーブンやスキレットであれば、吹き零れず、しかも同様に美味しいんだけど・・・コロダッチ使わないといけませんものね!
確かに、無理がありました!