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　簡単スペアリブ

フージーの空間

　簡単でスピーディーで美味しくてチョット豪華に見えちゃうんでス〜
　ダッチで作るとお肉が柔らかくなるのネン〜

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    肉料理

  • 2007/3/31登録

材料：5人分

・豚肉（骨付き）：約６００グラム
・玉葱：１個

調味料

・みりん
・お醤油

手順

�@ 玉葱をすりおろす
�A �@にみりんとお醤油を加える
�B �Aに豚肉を入れ漬込む
�C ダッチオーブン（１２インチスキレット）をプレヒート（ツーバーナー）
�D 強火で豚肉の両面を軽〜く（焼き色が付く程度）焼く
�E 付け汁を加え蓋をして下火は弱火で、上火は強火（蓋をプレヒートする場合は中火で）で約１５分焼く。