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炭火焙煎

KURIの空間

ポカポカ陽気の今日は炭火を起こし珈琲を焙煎してみました。
むらのない様に焙煎するのはなかなか難しいです。
炭火を見ていたら無性に焼き鳥が食べたくなり焼き鳥も焼いてみました。

  • 使用アイテム

    焚火台・BBQ

  • 料理ジャンル

    その他

  • 2007/3/5更新
  • 2007/3/4登録
  • 1回更新

材料:*人分

【コーヒー】
  生豆

【焼き鳥】
  生肉

調味料

【焼き鳥】
  塩コショウ

手順

 遠赤外線効果で焼く
(焦がさない様にね!)