＊ snow peak club:生パスタを打ったぞ)^o^(

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生パスタを打ったぞ)^o^(

生パスタを作りたくなったので、作ってみんなに試食してもらいました。

デュラムセモリナコ500ｇ
塩　小さじ一杯
卵　5個

Ｄセモリナコと塩を混ぜ合わせ、卵をとき混ぜる。
10分くらい混ぜると、いいくらいに固くなる。
一晩寝かせるとベスト！
あとは、パスタマシーンで切るだけね！

コメント

07/2/17	たつや町田(旧名たつや松本) なまは、もちもちでおいしいんですか？ちょっとかためのアルデンテがベストなのかと考えていましたが・・・幅広パスタは、白ソース系でもちもちいただくんですかねえ。うまそうですね。
07/3/17	ミツオこんにちはm(__)m たつや*松本さん！もちろん最高ですよ(^_-) ソースはレトルトですけど・・・ホワイトソース系でも、トマト系でも美味しかったです。もっと上手く出来るようになったら、細パスタにも挑戦ですね( ｀ー´)ノ
	たつや町田(旧名たつや松本) ちょうど一ヶ月ぶりのようで。おなかすいたです。