＊ snow peak club:じっくりコトコト（⌒¬⌒）♪

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じっくりコトコト（⌒¬⌒）♪

O-kikuの空間

あっ〜まぁ〜〜い♪林檎ちゃんでぇ〜す♪

林檎自体は酸味の強いモノの方が美味しいかと思います(笑)

林檎・・・数個
ワイン・・・目分量

グラニュー糖
シナモン
隠し味にハチミツ･レモン等

クッカーに林檎とワインを入れ沸騰させアルコール飛ばす

灰汁が出るので丁寧に取る

林檎は剥いた方が味が染みやすいし
食べやすいので剥いているが芯だけを抜いても良い

砂糖･シナモンを入れ更に弱火で煮込む

最後に隠し味を。。。出来上がり♪

コメント

06/12/28	シンイチこんばんわ！美味そうなデザートですねぇ。家にリンゴがあるので、作ってみようかなぁ〜？簡単そうだし・・・笑。
	O-kiku シンイチさん、おはようございます＾＾思いっきり簡単ですので味見しながら試してみて下さ〜い(笑)
	yellow flag cookingなリンゴはやはり紅玉でしょうか… さぁて今日で仕事納めどした… さぁけぇるべ…
	O-kiku 1年お疲れ様でした＞黄色さん！＾＾来年も宜しくです♪
06/12/31	CHOCOパッパー一年間お疲れ様でした＞o-kikuさん来年こそは・・・・。。。＞ﾘﾝｺﾞｺﾝﾌｫｰﾄを。。。。
07/1/2	O-kiku CHOCOさん、２年連続でKW怒涛アップにコメありがとうございます。コレも１年に一回のお約束として(爆)今年挑戦致しました。来年は考えます！。。。でもリンゴちゃんは食べてね♪(笑)