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おっ！パイ

どんちゃんの空間

1歳7ヶ月になる息子が最初に覚えた言葉“パイ”そう！我が家では
パイといえば“オッパイ”なのです。
ＴＷ２００６関西初参加の今回は、子供も大人も大好きなクリーミーなミルクリゾットをはさんだパイを作りました。
見た目もびっくり！食べてびっくり！！そして結果にびっくり！！！なんと準優勝です。

  • 使用アイテム

    トラメジーノ

  • 料理ジャンル

    おかず・つまみ

  • 2006/11/15登録

材料：１０人分

玉葱１/４コ、ベーコン１５０ｇ、生クリーム１００ｃｃ、牛乳１００ｃｃ、とろけるチーズひとつかみ、冷ご飯軽く茶碗に一杯、冷凍パイシート５枚、キャビアお好みで

調味料

固形スープの素１/２コ、塩コショー、とりがらスープ各少々

手順

１．玉葱１/４コ、ベーコン１００ｇの粗みじん切りを炒める。
２．生クリーム１００ｃｃ、牛乳１００ｃｃ、とろけるチーズひとつかみ、固形スープの素１/２コを加え塩コショー、とりがらスープ各少々で味を整える
３．冷ご飯軽く茶碗に一杯を混ぜて簡単ミルクリゾットのできあがり〜
４．冷凍パイシートを４等分に切ってフォークで穴を数箇所開ける（片面におっぱいの形に切った生地をのせる）
５．ミルクリゾットとカリカリに炒めておいたベーコンをのせて生地でかるくはさんで中〜弱火でじっくり焼く
６．例のところにキャビアをトッピングして【おっ！パイ】の完成！！
＊今回はリゾットを作りましたがシチューの残りに少しチーズを加えたものやレトルトのパスタソースなどに冷ごはんを混ぜたものでもＯＫです。
これからの季節クリスマスツリーの形に切った生地をのせても良いでしょう(v^ー゜)

コメント
06/11/15

バーガンディー

どんちゃんさん、おはようございます。
そして、おめでとーございます♪
「おっ！パイ」おいしかったです〜！！もしかしてプロ？。朝に頂いたうどんや雑炊も家好みの味付けでとっても美味しく頂きました。ありがとーございました。
　
06/11/16

どんちゃん

>バーガンディーさん
ありがとうございます＾＾
プロではありませんよ＾＾どちらともかあちゃんの味付でして、私はサポートと味見役でした。
バーガンディーさんのＴＷのレシピは、「豆炭たこ焼き」だと思っていました(o^∀'o)ｪﾍｯ代名詞になりつつあるのでは？！

バーガンディー

「豆炭たこ焼き」やっぱりそう言われると思ってました。
そのレシピも一応考え用意はして行ったんですが、絶対に時間が足りないと思って止めました〜！次回やってみようかな？
06/11/18

どんちゃん

おはようございます＾＾
>そのレシピも一応考え用意はして行ったんですが
Σ('ﾟдﾟ'o)ﾏｼﾞｯｽヵ?興味津々です。
そうなんです！時間とも勝負ですからね！！
試食会の時は呼んでくださいね＾＾