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コーンブレッド

いわな太郎の空間

今回は簡単なコーンブレッド！
アウトドア用にスキレットで焼いてみました♪

ベーキングパウダーを使っているので
発酵なしで簡単に作れます。

お味は！？　

実物を食べたことがないのでよくわかりません＾＾；
でも、シフォンケーキの目が粗い版って感じで
なかなかイイ感じに焼き上がりましたよ。

ジャムやメープルシロップなんかを添えて、
さぁ召し上がれ♪

http://blogs.yahoo.co.jp/...

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    パン料理

  • 2006/11/14登録

材料：３〜４人分

�@　卵２個　　牛乳２５０ｃｃ　　
　　溶かしバター５０ｇ
�A　粗引き（細引き）コーンミール１８５ｇ
　　小麦粉６０ｇ　　砂糖３０ｇ
　　ＢＰ小さじ１　重曹小さじ１／４　塩　少々

調味料

手順

１．スキレットをプレヒートしておく。
２．�@　卵、牛乳、溶かしバターをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
３．�A　コーンミール、砂糖、小麦粉、ＢＰ、重曹、塩を別のボールで混ぜ合わせる。
４. ２．と　３．を混ぜ合わせて、滑らかになるまで混ぜる。
５. クッキングペーパーを敷いて、ここの４．を流し込む。
６．１５分〜２０分焼き上げる。