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男の鍋料理? ほうとう鍋

ibexの空間

さすがに『武田信玄の陣中食』だけあって、和鉄28
で作ってみると男の料理って感じです。純米酒とごはんに 相性ぴったりでした。(でも、子供には受けませんでした。)

具は、かぼちゃを入れるのが甲州流のようですが、
なければ何でも良いと思います。豪快にぶちこんで、
しまいましょう。
(地味な色合いなので、赤や黄色の材料が良いと
 思います。)

今回は、お土産で買ったほうとう鍋セット(麺とスープ)
を使い、家で作ってみました。

レシピは、”全国郷土鍋料理”てところにのってました。
http://www.s-recipe.com/...

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    鍋料理

  • 2006/10/22登録

材料:たぶん4人分

根菜ならなんでも合うのでは?
里芋はとろみが出るので、はずせません。

調味料

手順

.

コメント

▽最近の10件 [ 全13件を表示 ] ページ| 1 | 2 |
06/10/23

ゆきまる

こんにちはー
美味しそうです〜(@0@)b 寒い時にほうとう!素敵です!!
中に入っている「赤い」物は何ですか?
里芋、椎茸、はぁ〜美味美味
次回はほうとう鍋セットを買って帰ってきますー
↑野営で作ってみては? ←あっ!そっか〜(^0^)b

いつかどこかで

ibexさん こんにちは!
私はまず、ビールのつまみに真ん中の椎茸2個頂きます。
ジワーっと濃い味がきた時にビールをグイっです。
日本酒も大好きであります。

ibex

ゆきまるさん、
ただいま、帰宅いたしました。あれ?
「赤い」物、質問お待ちしておりました。
これは、永源寺こんにゃくっつー、地元の特産です。
こんにゃく嫌いの人でも、食べれるかも、です。

06/10/24

ibex

いつかどこかで、さん
椎茸はお取り頂いて構いませんので、そちらからも
何かグッとくる食べ物を頂きたいな〜。
お供のお酒は、灘の無名の純米酒でしたが、ぬる燗の
よく合う酒でした。

Ken’s club

煮上がり早い事ー風のごとし、具だくさん賑やかなる事ー林のごとし、暖めるはもちろん火のごとし、動かざる事ダッチのごとし!!! で宜しいかな〜?by黒田軍艦あらため甲陽軍艦!?。

06/11/19

ibex

>天下の・・・?
副将軍、じゃないですよね(笑)
かぼちゃが無かったので、さつまいもと赤こんにゃくを
入れてみました。なかなか、いけましたよ〜。

ibex

>天下の『宝刀』
ずる・・(笑)
さすが高みにいらっしゃる匠!私、こっそりファンです。

06/11/21

フージー

 ibexさん、こんばんは。
 ほうとう鍋美味しそうでス〜
 つながりヨロシクでス〜

ibex

はりさん
『天下』じゃなくって、『伝家』でしょ! って
つっこもちょ〜スローな私ですが、今後ともよろしく。

ibex

フージーさん
繋がり、ドモドモです。
山梨県大好きな滋賀もんの、甲州の土産です〜。
ダッチで作ると、ちょっとワイルドな感じになりました。