snow peak club

手順

ダッチに、オリーブオイルを適量ひき、豚スペアーリブ・バラ肉・長ネギ・ニンニク・タマネギを炒め、軽く焦げ色が付いたら、コーラ・ビール・ワイン・醤油を入れ、煮込みます。
最初の内はアクを取りながら煮込み、その後蓋をして約1時間煮込みます。（たまにアク取りを）
蓋を取り、20〜30分煮込み出来上がり。