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花炭（はなずみ）

若葉の空間

森で拾った、松ぼっくりや落ち葉などを炭にします。
ブリキの缶に密閉して炭であぶります。
時間は３０分〜４５分くらい。
目安は缶から漏れる煙の色です。白→黄色→青・・・
で出来上がり。
水分の多いものと乾いたものを混在すると良くないらしいです。

  • ジャンル

    旅・野遊びのひとコマ

  • 撮影日

    ２００６年９月３０日

  • 撮影場所

    新津にある里山

  • 撮影機材

    ＦｉｎｅＰｉｘＦ７００

  • 2006/9/30登録

コメント
06/9/30

mojohand

炭を作るんですか？
不思議ですね？炭を作るのに炭であぶる。
ごめんなさい無知なので質問しますが、観賞用ですか？
それとも料理用ですか？

若葉

mojohandさん　こんばんは。
多分鑑賞用です。
缶を開けるときは意外とドキドキします。
熱源はなんでも良いのでしょうが、炭焼き小屋の隣で製作したので炭火でしたね。