snow peak club

市営のグランドゴルフコース脇にある栗の木から拾って来ました。
管理人さんがイガを掃いているそばから栗が落ちてました。

炭の中に入れた栗のホクホク感をイメージして、初めてスキレットで煎ってみましたが、そこまでのホクホク感は出ませんでした。
しかし茹でるより美味しく、なにより渋皮がすんなりむけるのがGoodです。