snow peak club

野良坊

ちわ〜す！
いやいや！これだけでもとっても美味そうですよ〜！。

ココアぱぱ

野良坊さん、ちわ〜す！ ｘ２
ありがとうございます！
面白いのですが、
何回か、芯のあるご飯食べました（爆）
以前飯ごうで、火でやったのですが、
その時だけ旨くいって、散々でした薪の火は、
難しいですね！

mojohand

お上手〜っ！！ほぼ私と同じ手順ですね。
おいしそうです。
さすがに１合ってのは炊いたこと無いな〜。

ココアぱぱ

デュオの時は、妻が炊いてくれていたのですが、
自分で炊くと旨くいかないもので、
慣れですね。
１合でも、少し多いですよ・・・一食では（笑）
パイリアだと思って、
芯があるのに、焦げもある何茶って！

ココアぱぱ

Sea walkerさん、おひさしぶりです！
今シーズンとうとう、カヤック（ボート）
乗らずに、終わってしまいます？
先週、ひさびさに、空気入れたり洗ったりしましたよ。
明けても暮れてもキャンプばかりで・・・

今年は、雨が少ないせいでしょう
きのこが、出ないみたいです？
松茸は、私は、取れませんが、父は、名人です？（笑）
でないといってます（涙）
熊は、出るのに？

ココアぱぱ

おやじの実家の山ですので、あしからず！
信じてもらえないので、去年の撮影ですが・・・
見て楽しんで？楽しくないか・・・

ぱどる

牟礼村の友人がきのこに詳しくて何度かご馳走になりました。
松茸ではなかったけどムラサキシメジは美味しかったなぁ。
そういえば小布施の栗もそろそろですね。
竹風堂本店で食べた栗おこわも美味しかったなぁ。
ああ〜行きたいなぁ。o(^▽^)o

ココアぱぱ

今年は、まだ取れませんので・・・

ぱどるさん
＞竹風堂本店で食べた栗おこわも美味しかったなぁ。
姉が小布施に、嫁いでいますので、
たまに、いただいています。
栗おこわ美味です！くりんパイも良いよ・・・

ムラサキシメジはうどんに入れ（ナスも合います）たり
おろし大根？などで食べると秋という感じです！！

ぱどる

ココアぱぱさんは『なすわん』ってご存知ですか？
ナスを油で炒めて味噌味にしたものを餅状にした小麦粉でくるんで蒸し上げたものです。
そちらにいる友人の実家でよくご馳走になりました。
「都会から来た人の口には合わないだろ。」と言われたけどとっても美味しかったのでた〜くさん頂きました。
『おやき』とはちょっと違うのかな？

ココアぱぱ

ぱどるさん、どうーもです！
＞『おやき』とはちょっと違うのかな？
所々で、作り方の違いや、名前がいろいろありますが、
基本的には、おやきですね。
刻んだなす、を油で炒めた　おやき　は妻の実家で
いただいたことありますよ！
家の母は、丸ナスですね・・・
おやきを、油であげたり・
灰の中で焼いたりする所もあります！！

ぱどる

こんばんは♪
『おやき』はドライブインで食べたことがありますが、粒あんと野沢菜が好きです。
でも時々その『なすわん』が無性に食べたくなるんです。
その名前は他で聞いた事がないのでたぶん友人の実家あたりだけなんでしょうね。

ココアぱぱ

切干大根もＧｏｏｄですよ！
田舎の味ですね？
母も、良く作ってくれるのですが、
毎回味が違います（笑）
１年で２〜３回ぐらいしか、これは良い出来にならないです
難しいみたいですよ！！

この前も、知人と横川の釜飯の話で
時たま無性に食べたくならない？
かなと大盛り上がりしました（笑）
そんな感じですか・・・
チョッと近いかな？

ぱどる

アハハ困ったなぁ。
食べ物の話が止まらなくなってきたぞ。
軽井沢に行くと駅の売店であの釜飯を必ず買います。(他にも美味しそうなものがいっぱいあるのに)
上に乗っている具が全て同じ味付けではないので飽きないし一緒に付いて来る漬物も憎い。
妻は「またそれなの。」と笑いながら言うけれどこれだけははずせません。（きっぱり）
もちろん空き釜は持って帰りますがこの間食器棚にいっぱいあるのを発見し泣く泣く処分しました。(4人分は残したけれど)
今度家で再現してやるぞと密かに思っています。

ココアぱぱ

すみませんね！
やはり、ぱどるさんも、釜飯すきでしたか（笑）
４人分は、かさばりますね。