| 06/9/3 |
 donald
十分焼き網を熱してから焼き始めましたが、
油がのっている分、炎が上がりやっぱり皮が
イマイチでした。
右端の遠赤外線の遠火で焼けた物は、
パッチリでした。
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ぱどる
炭火で焼いたサンマ美味かったでしょうね。
KW見ながらビールが飲めそう。
私は七厘の上に上置きを置いて焼いてますが皮がむけてしまって綺麗に焼けません。(泣）
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nmura
はじめましてdonaldさん
自分も今年の夏ＢＢＱボックスＰｒｏを購入しました。
ただアパートの人たちとのバーベキューでデビューしたのですが、人数の関係でまだ右半分しかデビューしていません。(^_^;)
先週ニュースで秋刀魚をみて自分もやろうと思っていました。
去年炭火で焼いた秋刀魚をもらってたべてその味に驚きました。ガスコンロと違ってぜんぜんちがいますよね。
ほんとにおいしそうですね。
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*ken
いや〜美味しそうで！
参りました！m( _ _ )m
これに冷えたﾋﾞｰﾙを添えて・・・(笑)
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| 06/9/4 |
donald
「グリルだと一匹まるまる焼けないしぃ！！」という
家内の業務命令で、速攻で炭を熾しました。煙はスルーです＞はりさん。
焼き網を十分焼くことと、油や酢を塗ればいいらしいです。
で、７０%を片面で火を通し残りを裏返すそうです＞ぱどるさん。
油ののった旬のさんまは、炭火に限りますねぇ〜。左半分のデビューをお待ちしてます（ガハハハ）＞ｎｍｕｒａさん。
やっぱりビールなんでしょうね！！
辛味大根（オロシ）とポン酢でいただきました。うまかったぁ〜＞*kenさん。
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ぱどる
donaldさん、網を十分焼くだけでいいと思ってました。(恥）
今度は油を塗ってやってみます。(酢！？もいいんですか。）
サンマの油が落ちると炎が上がり真っ黒になってしまいますが、団扇でバタバタ扇ぐのはその炎を消すためですか？
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donald
さんちゃん（さん）。コンチハ。
毎年送ってくれるお友だちがいます。感謝･感謝です。
この時は、大手を振って煙をあげます（キッパリ）。
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| 06/9/5 |
donald
あぁぁぁ〜、そうかもしれませんね＞うちわ。
また、やってみます＞ぱどるさん。
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| 06/9/6 |
ココアぱぱ
こんばんは〜
ようやく家も新サンマ食べました（笑）
柔らかい身は、今だけですね！
いろいろ言ってたら、スミで焼いてくれたらと
言われてしまいました・・・
６本は、壮観ですね。
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donald
なんだか、石油高等の影響で今年の「秋刀魚」は
高級魚に変身しているらしいですね>ココアぱぱさん。
この時は、珍しく老父(ちち)も「こうして食べると、美味いよなぁ」って言ってました。
ガレージ夕食でした(ガハハハ)。
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donald
R254のWIL○-1ふじみ野店には、
出張の途中に立ち寄ることあります(ガハハハ)。
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donald
あの辺なんですか??>はりさん。
大井町のおばちゃんちで
よく飯も食わせてもらいました(ガハハハ)。
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| 06/9/9 |
tomojii
秋刀魚旨そうだ！！！
明日（今日AM２：３０）ＳＰＷ南光町に首突っ込みます！！
サンマがよく似合う*新居さんに会ってきますわ！
*太さん来てるんだけ？
でわでわまたまあた！！！（バイバイキン）
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donald
いよいよファイナルですね!!
盛り上がってきてくださいね。
今年は、どんなサイトを展開なさるか楽しみに
しておりますょ>tomojiiさん。
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| 06/10/28 |
フージー
donaldさん、こんばんは。
こちらこそ、「旬」つながりよろしくでス〜
さんま焼くのって、結構難しいデスよね〜 難しいけど、美味しいでス〜
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