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野菜嫌いのお子様でも大丈夫！モロヘイヤカレー!(^^)!

ゆーちゃん*の空間

お盆のキャンプで、
初めて作ってみたのがモロヘイヤカレー(^^♪
モロヘイヤは、細かくきざむととろみがでて、なんとも言えない絶妙の美味しさ!(^^)!
野菜嫌いの我家の子供達も美味しいと太鼓判！
はまっちゃいました！モロヘイヤカレー(*^_^*)
夏バテ防止の救世主！！！

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    その他

  • 2006/8/29登録

材料：5人分

肉（薄切り）２００ｇ
玉葱　２個
にんじん　１本
ジャガイモ　２個
にんにく　１片
しょうが　１片
かぼちゃ　1/8個
ナス　１本
モロヘイヤ　１束
水　７００ｍｌ
カレールー　１箱

調味料

オリーブオイル

手順

�@にんにく、しょうがのみじん切りをオリーブオイルでいため、玉葱のみじん切りを加え、いためる。
�A肉を加えいため、サイコロ状に切った野菜（にんにく、ジャガイモ、かぼちゃ、ナス）、薄くスライスした玉葱を加えいためる。
�B水を入れて沸騰したら材料がやわらかくなるまで煮込む。
�Cルーを入れて溶かし、再び煮込む。
�D最後に、細かくきざんだモロヘイヤを加える。
☆野菜は小さめに切ったほうがいい！

コメント

 ▽最近の10件 [ 全11件を表示 ] ページ| 1 | 2 |
06/8/29

ゆーちゃん*

O-kikuさん、是非、いっらっしゃいませ！
まりにゃんさんのところの、○おき君からも
絶賛の評価でした(^^♪

さなりん

モロヘイヤ、あたしも食べたことがないかも。。。＾＾；
これなら、おいしそ〜ですね♪
今度やってみまぁ〜す＾＾ｖ

ゆーちゃん*

はりさん、今まで食べた事なかったけれど
ヘルシーで、かなり、いけますよ(*^_^*)
今が旬ですね(^^♪
夏バテ解消に、是非、お召し上がり下さいマセ(^^)

ゆーちゃん*

さなりんさん、はじめまして！
モロヘイヤのとろみが絶妙の
美味しいですよ！
是非、作ってみてください！
お奨めで〜す(^^♪

さなりん

はぁ〜い(⌒0⌒ゞ ﾗｼﾞｬ
06/8/30

おお

モロヘイヤ美味しいですよね！

今度私も作ってみます！

柿山田では逢えませんでしたね。。。

またどこかで！

ゆーちゃん*

おおさん、美味しいですよ！是非、作ってみてくださいね(^^)
柿山田、おおさんを捜してみたのですけれど、逢えませんでしたね....。
１１時頃、チェックアウトしたのですが、入れ違えだったのでしょうか？
柿山田、サイトは少し狭いので、設営に苦労しました(^^ゞ
おまけに、予想外の雨撤収で、テントがドロドロに(>_<)
又、どこかのフィールドで！
06/8/31

おお

ホント入れ違いだったみたいですね、
１１時位に私達は着きました。
雨、凄かったでしょうね！
私達も雨にかなり泣かされて帰りの車の中はビショビショでした(笑
では、またどこかで！！！

まりにゃん

これ美味かったじょ♪
ごちそうさま(^^♪
06/9/1

ゆーちゃん*

まりにゃんさん、
モロヘイヤカレー、気に入ってくれたようで良かったです♪
モロヘイヤシリーズ、次はミネストローネを
企画検討中です(^^♪