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スモークチーズとスモークウィンナー

じぇべるの空間

魔法のなべダッチオーブン。
スモークチーズとウィンナー
短時間で簡単に作れます。

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    その他

  • 2006/7/11登録

材料：適当人分

プロセスチーズ　（Doに入るくらい）
ウィンナー　　　（Doに入るくらい）
スモークウッド　（４cmくらい）

調味料

なし

手順

１、アルミ箔で底が厚めの小皿を作る。
２、アルミ小皿をＤｏに入れる。その小皿の中に火を消し、煙が立ったスモークウッドを入れる。
３、さらに上に適当な小網を乗せ、具材をその上に乗せる。
４、Ｄｏの蓋を少しずらし、煙が上がっている事確認しつつ、３０分位まつ。
５、出来上がり。（煙臭いのでＤｏはシッカリ洗うこと。）

コメント
06/7/12

asobinin-x

はじめましてじぇべるさん
おいしそうですね

ぱどる

うーん、これはビールがすすみそうですね♪
いつもスモークチップでやっていましたが今度はスモークウッドでやってみます。

じぇべる

こんばんわ　asobinin-xさん
美味しかったですよ。。
中華なべとかでも出来るので試してみては？

じぇべる

ぱどるさんこんばんわ。
蒸し暑いのも加わり、ビール進む！進む！（＾＾）
以前はチップでしたが、ウッドの方が楽ですね。
一本で２〜３時間分くらいの長さだと思います。
４回くらい出来そうです。