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JAMBARAYA

MyDOタックの空間

久し振りのＤＯクックオフ。
今回はシーフードジャンバラヤで挑んでみました。
川原の流木＆枯れ枝だけで炊き上げた今回の出来具合は、うちのが真っ先に空っぽになったということで、まあまあ好評でした。（ｼﾞｺﾏﾝｿﾞｸ&ｷﾎﾞｳﾃｷｶﾝｿｸ･･!?）

＊使用アイテム
焚火台Ｍ＆同グリルブリッジ
和鉄２８

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    ごはんもの

  • 2006/6/18更新
  • 2006/6/18登録
  • 1回更新

材料：４〜６人分

米：４合
シーフードミックス：１袋
チキン：４００g〜６００g
ピーマン、パプリカ、にんじん、タマネギ、エリンギダケ、セロリ：適量
トマト缶：１
チョリソー：１袋

調味料

塩、胡椒、パプリカ、パセリ、セイジ

手順

ＤＯを充分熱してチキンを炒める。
他の材料を全てＤＯに入れる。
米と同量（少し少ない目）の水を入れ４０〜５０分炊く。

コメント
06/6/19

*SHIGEBO

んー　食べたかった。　次回は参加させてください（食べるだけ！）

MyDOタック

シゲボーさん、おはよーございます。
実はうちのよりもっと美味しいご馳走が並びましたよ。
日向地鶏のローストチキン、大きな青竹を使った茶碗蒸＆鳥の焚きこみご飯などなど、鶏肉の美味しい宮崎ならではのグルメでした。

*SHIGEBO

（*￣∇￣）はぅ！　やっぱり嫁を蹴飛ばしてでも行けばよかった。　帰るところは無くなるけど・・・（泣

YAEyan

＞久し振りのＤＯクックオフ。
あっ、行きたかった・・・。（ｱﾄﾃﾞ ｼｮｳｻｲ ｵｼｴﾃｸﾀﾞｻｲ!）
（ｷｦﾄﾘﾅｵｼﾃ）ジャンバラヤ作ったのですね！！
タックさんのジャンバラヤは、毎回美味しいので、今回も美味しかったのが想像できます！！（ﾔﾊﾞｲ!ﾖﾀﾞﾚｶﾞ･･･）
今度は是非、YAEで作ってください！！
シゲボーさん、そのときは是非いただきましょう！！
06/7/14

*taniやん

ＭｙＤＯタックさん、お初です。
まずは一言、がっつりうめそう!!（方言）
色々、参考にさせて頂きます。

MyDOタック

みっこさん、こんばんはー。
＞・・がっつりうめそう!!（方言）
ありがとうございます。単純にうれしいです。（笑）
方言のほうがホンマに誉めてもらっているような気がしてます。
このジャンバラヤは炊き込み御飯みたいなものですから、米＆水の量（同量）と火加減さえ間違わなければチャンと炊けるので是非挑戦してみて下さい。
つながりありがとうございます。