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和製ダッチオーブン28

syariの空間

料理レシピの方へとも思いましたが・・・、
和製ダッチオーブン28の威力を実感したもので。
GWに隣家ファミリーと一緒に青葉輝く近場の無料キャンプ場に行き、3つのダッチオーブンを駆使して、ダッチ料理を堪能してきました。実は前回のキャンプの後の手入れが悪かったので、今回は和製ダッチの錆落としから始まったのですが、和製ダッチ担当の次のどの料理も絶品の仕上がりだったので大満足です。
1,鯛の塩釜(槌で割る儀式の一瞬はたまらないですね)2,おやつの揚げ物(フライドポテト・ドーナッツetc)
そして、
3,このチャパティピザ。
スキレットでチャパティを両面焼いておき、手製ソース&トッピングをした後、リッドをかぶせて上火だけにしました。このスキレットがセットになってるところがこの商品の抜群にイイ点だと思います。2の子どものおやつと3の大人のおやつ作りが同時進行できました。
おいしいものを提供してくれた和製ダッチのために、もう錆びさせないでブラックポットへと育てなくては!
(お隣さん使用のUFD[タコのパエリアも絶品でした]の洗剤ゴシゴシ後片づけには羨望の念を禁じ得ませんでしたが・・・)

  • ジャンル

    キッチン/クッカー

  • 2006/5/7登録