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カレーライス

*kenの空間

定番中の定番、カレーライス！多く作って、次の日はもっと美味しいカレーを食べてます。

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    ごはんもの

  • 2006/4/5登録

材料：4人分

牛肉 … 400g
カレールー … 適量
たまねぎ … 1個
じゃがいも … 3個
にんじん … 1本
サラダ油 … 大さじ2
ローリエ … 1枚
にんにく … 1片
しょうが … 10g
ケチャップ … 大さじ2
ウスターソース … 大さじ2
砂糖 … 大さじ1/2
塩 … 大さじ1/2
ご飯 … 4人分
パセリ … 適量

調味料

ソース

手順

牛肉は4cm角、にんじんは半月切り、玉ねぎとじゃが芋は大きめのひと口大に切り、じゃが芋は流水で水洗いする。
サラダ油を熱して牛肉、玉ねぎ、にんじん、を炒める。
牛肉の色が変わったらスープを加えて15〜20分煮る。
沸騰したら火を弱めてアクをとり、途中からじゃが芋を加える。
カレールーを入れて、おろしたにんにくとしょうが、ローリエ、トマトケチャップ、ソース、調味料を加え、中火弱の火加減で、とろみがでるまで30分ぐらい煮込む。。

コメント
06/4/5

*SHIGEBO

おー前人未到の１００ＫＷ達成ですね！
食い物乱れ打ち！　ずいぶん貯めてたんですね

*ken

シゲボーさん、ﾁﾜｯｽ!
今日は雨でフィールドに出動できなくて。。。

*SHIGEBO

今日　お休み？　もしかして住宅メーカーお勤め？

*ken

シゲボーさん、ﾁﾜｯｽ!
え？スルドイですね〜　かすってますが・・・(爆)

伸ちゃん

シゲボーさん、鋭い！（爆）

*SHIGEBO

かすってますか！？　
実は私も昔はハウスメーカー　
今はトラブルメーカー････お後が宜しいようで・・・

*ken

シゲボーさん、昔はそうなんすか〜
今は一緒ですね〜(爆)　

*SHIGEBO

高崎の某所で住宅展示場の所長でした。

*ken

群馬方面はお庭ですね！？所長〜
よろしくです〜