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我が家の特製お好み焼き

ぶこの空間

やっば、これでしょ〜。関西！！
ソースのにおいが食欲そそります♪
お子ちゃまのおやつにも大好評です^^

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    その他

  • 2006/4/3登録

材料：1人分

★生地用
小麦粉、だしの素、水、卵
★具材
キャベツ、豚バラ肉、天かす、紅しょうが、花かつお
　　各ご家庭、お好みでアレンジして下さい。

調味料

ラード(なければ普通のサラダ油でＯＫ)
お好み焼きソース
マヨネーズ
お好みで一味唐辛子

手順

�@キャベツを細かく刻んでおく。
�Aボールに小麦粉、だしの素を入れ水で溶き、生地をつくる。
かたさは‥　少し柔らかめのとろっとした感じかな^^;
�B別のボールでキャベツ、生地、卵、天かす、紅しょうが、花かつお入れ混ぜ合わせる。
�C暖めたフライパンにラードを溶かし、
天かす(パラパラっと)→混ぜ合わせた生地�B→豚バラ肉をのせる。順で焼く。
�D焦げ目が付いたら裏返す。　コテでくるっ♪パンパンッと生地を押さえてね。
�E両面焼けたらソースを一塗り。マヨネーズでトッピング♪
�Fお好み焼きソースに表面が真っ赤になるくらい一味唐辛子を混ぜた『特製激辛ソース』をつけて、はふはふっと食べて下さい^^ >>

※キャベツたっぷりで、生地は材料のつなぎ程度の少なめが美味しい。　

コメント

 ▽最近の10件 [ 全63件を表示 ] ページ| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
06/4/4

ゆ〜じ

終了。

O-kiku

ちーん(爆)

ぶこ

†ﾌﾞﾀﾒｼﾔ‾((〜‾‾^(m￣(●●)￣)^m

ナカヤマ

このトッピングって、ブタだったんだ…。
気がつかなかったじょ。

ぶこ

うしょ？？

ゆ〜じ

これはぶこの写真を貼っただけです。

ナカヤマ

え、手鏡？

ナカヤマ

魔法の鏡？

ゆ〜じ

真実の鏡♪

ぶこ

ぶひっ