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　ダッチでテンプラ

フージーの空間

　串にお気に入りの食材を刺しテ〜　コロモを付けテ〜　ダッチの中に放り込んデ〜　しばらく待っテ〜　アツアツをいただきまス〜
　キャンプで「揚げ物」って、なかなかムズカシイと思いますが・・・。
　準備さえ整えバ、簡単に出来るのデ、子供達にも大人気〜！
　火傷には注意して下さい。

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    その他

  • 2006/3/12登録

材料：５人分

・揚げるもの：レンコン、カボチャ、ナス、シイタケ、ししとう、玉ねぎ、鶏肉（ささみ）、エビ、きす、わかさぎなど、その他お好みデ〜
・ころも：市販のものでOK〜
・竹串

調味料

・サラダ油：約８００ml
・天つゆ：市販のものでOK〜

手順

◎使用したダッチオーブン：コンボクッカー
◎使用した熱源：ツーバーナー
�@お気に入りの食材を竹串に刺します（ワカサギ以外）。
�Aダッチオーブンにサラダ油を入れ熱します。
�B食材にコロモを付け、油が飛び跳ねないようにそっと油の中に入れます。
�C表面がキツネ色になったら取り出し、油切りします。
�D冷めないうちに天つゆを付けてイタダキマス。
注：寒い季節はすぐに冷めちゃいます
　：コロモが付きにくいので、今回、牛乳パックを活用しました。

コメント
06/3/12

フージー

　暗くて、チョットわかりにくいですネ〜

フージー

　さんちゃんさん、こんばんは。
　ホタテ、気になりましたカ〜？
　テンプラの食材を仕込む間に炭を熾し、丸焼きをしておりましタ〜
06/3/15

CHOCOパッパー

はい♪はい♪(^-^)すんごーく♪ホタテが気になりました（笑）
06/3/17

フージー

　CHOCOパッパーさん、こんばんは。
　ホ・タ・テ♪　すんご〜く♪♪　オイシいですヨ〜♪♪♪